Ajoutez et modifiez vos fournisseurs et produits en un instant.
Importez vos fournisseurs et produits
Importez votre base de produits directement à partir de nos bases de produits et fournisseurs déjà référencées ou d’un simple fichier Excel.
Connexion automatique à vos fiches techniques
Plus besoin de modifier vos fiches techniques une à une pour chaque nouveau produit. L’outil master-chef connecte automatiquement vos fiches techniques à votre nouvelle mercuriale.
Atteignez les objectifs de la loi EGALIM sur notre logiciel collaboratif de conception de menus.
Composez
Confectionnez vos menus en toute simplicité à partir d’une base de plus de 1000 fiches techniques classées selon les intitulés de plan alimentaire, les saisons et les fréquences. Adaptez vos fiches techniques jusqu’au dernier moment pour qu’elles correspondent aux disponibilités de vos fournisseurs.
Collaborez
Communiquez avec les équipes achats et cuisine à chaque instant. Soumettez leur vos propositions et adaptez ensemble les menus.
Editez, ajustez et envoyez vos bons de commande en toute flexibilité
Editez
Imprimez automatiquement les bons de commande en fonction de vos menus.
Ajustez
Adaptez vos bons de commande en fonction des disponibilités de vos fournisseurs. Modifiez les gammes et variantes des produits, les dates de livraison ou changez même de fournisseur au dernier moment.
Envoyez
En un clic, envoyez vos bons de commande par email. Le suivi des bons d’engagement est intégré.
Suivez les entrées et sorties de stock en toute tranquillité
Entrées de stocks
Ajustez les entrées de stock en fonction de bons de livraisons
Sorties de stocks
Gérez vos sorties de stock après la préparation de vos repas.
Obtenez enfin un vrai tableau de bord pour suivre votre activité.
Analysez
Suivez votre activité à un seul endroit : pourcentage de produits labellisés, pourcentage de produits BIO, coût moyen, budget annuel, évolution et comparaison des effectifs prévus et réels, gaspillage alimentaire, empreinte carbone, origine des produits …
Communiquez instantanément avec vos convives : menus, allergènes, origines, nutriments & fournisseurs !
Communiquez
Partagez vos menus directement et instantanément avec vos convives !
Affichez
Faites apparaître les nutriments, allergènes, ratios EGALIM, empreinte carbone, gaspillage alimentaire … Nous avons également intégré une partie éducative avec une description pédagogique pour chaque indicateur et pour plus de 100 aliments.
Fournisseurs
Indiquez simplement le fournisseur pour chaque produit. Re-connectez ainsi les producteurs et consommateurs !
Conception menu
Créer un menu
Ajustement des effectifs
Modification des fiches techniques
Intégration du plan alimentaire
Communication
Imprimer le menu en PDF
Application mobile
Gestion des produits
Gestion des produits
Gestion des fournisseurs
Gestion des entrées à partir des bons de livraison
Gestion des sorties à partir du menu
Inventaire détaillé
HACPP - PMS
Gestion HACCP
Gestion PMS
Statistiques
Pourcentage de produits Bio et labellisés
Suivi du gaspillage
Statistiques avancées